Chez No.900, nous croyons que nous ne pouvons pas réinventer tous les classiques, la meilleure pizza étant toujours celle qui est faite dans les règles de l’art. La pizza est le mets le plus dégusté au monde; ce n’est pas un hasard si elle est sur toutes les lèvres! Elle est délicieuse et peut s’adapter aux goûts de chacun. Mais elle ne devient sublime que lorsqu’elle est façonnée avec le savoir-faire d’un pizzaiolo. Avec No.900, nous désirons remettre la vraie pizza napolitaine au goût du jour.