Retour de la Semaine du Bacon 2019

Pour la cinquième édition de la Semaine du Bacon, 17 chefs du Quartier DIX30 ont concocté des délices « baconisés ». Des découvertes gastronomiques aux classiques réinventés, les chefs ont imaginé des plats (un brin) décadents. 

 

 

Ici, le bacon de Gaspor braisé au soya, les mini côtes levées, crème glacée Éclatée ou encore des churros au Bacon … Ou pour les adeptes du contraste maîtrisé, on goûte au plat de pétoncles légèrement saisi à la torche. À vos papilles… prêts… savourez!

 

Découvrez les 17 plats « baconisés »

 

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Du 7 au 15 septembre