Des pâtisseries grecques traditionnelles sont maintenant disponibles à Montréal.
Les Pâtisseries Mr. Puffs inc. est une entreprise montréalaise qui a été fondée en 2004 par Billy Siounis. On y sert des Puffs chauds et fraîchement préparés (loukoumades), c’est-à-dire des beignes traditionnels grecs en format de bouchées. Il s’agit de la première entreprise en son genre en Amérique du Nord.
Les Puffs sont des beignets grecs traditionnels (aussi appelés loukoumades), dont l’existence remonte à la Grèce antique, il y a plus de 2800 ans. On les servait aux Olympiens et on les désignait comme des jetons au miel, parce qu’ils étaient traditionnellement recouverts d’une garniture au miel et à la cannelle.
Les Puffs sont :
• Entièrement naturels • Sans œufs • Sans lactose • Sans cholestérol • Sans gras trans
Et le meilleur, c’est qu’ils sont toujours servis chauds et fraîchement préparés. En plus, ils sont glacés sur commande avec des garnitures naturelles comme le miel pur, la tartinade chocolat-noisette et le sirop d’érable.